雜豆
作者：admin
時間：2020-09-29 02:37:08
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延安產豆，種類繁多，色澤艷麗，顆粒豐潤，品質極佳，營養豐富，為當地出口產品，全市年種植面積4萬公頃，產量數十萬噸。主要品種有紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、蕓豆、扁豆等。以雙青豆為例，色澤青綠、碧如翡翠，富含蛋白質（40%以上）和多種維生素、微量元素，用途廣泛，藥食兼備，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品，是延安主要出口創匯農產品，遠銷美國、加拿大、荷蘭等十多個國家和地區。延安雜豆在各旅游景區購物點、市區各大超市、旅游紀念品商店均售。
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